El Uechi Ryu se desarrolló principalmente después de la Segunda Guerra Mundial. En 1926, Kanbun Uechi abrió su Dojo y en 1932 se le llamó Uechi Ryu. En 1900, Kanbun Uechi había marchado a China, donde permaneció doce años estudiando artes marciales. Los tres katas principales de Uechi Ryu son Sanchin, Seichan y Sanseiru, y el fortalecimiento del cuerpo es objeto muy importante.(1)

Sus movimientos eran tan rápidos, que tenían que rodar sus escenas a 32 frames por segundo, en lugar de los 24 habituales y luego reproducir el film más lentamente para que se pudiesen apreciar bien sus movimientos. Fue entrenador de grandes actores como Steve MacQueen y James Coburn.(2)